今日の四万十の宿 9/22 ☆地酒 ダバダ火振☆

四万十の宿のレストランとカフェバーでご注文いただける地酒をご紹介します\(^o^)/
 
 
栗焼酎 ダバダ火振です。
 
 
 
 
原料の50%が栗で、口に含むと栗の甘い香りと、柔らかな甘みがふわっと広がります♪
 
クセがなく、焼酎が苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。
 
 
酒名は四万十川流域の山里で、”村人の集いの場”という意味で使われている言葉「駄馬」と、四万十川の鮎漁「火振り漁」から。
 
 
蔵元の「無手無冠」さんは、当宿よりお車で1時間40分ほどの、四万十町大正にあります。
 
 
清水サバのお造りと、このダバダ火振で至福のひとときを・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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四万十の宿
高知県四万十市下田3370
TEL:0880-33-1600


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