今日の四万十の宿 1/10 ☆旬を楽しむ☆

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おはようございます。四万十の宿です。
 
今日の四万十は昨日に比べると気温が少し低いですが、
風があまり吹いていない為、
体感温度としては昨日より過ごしやすいと思われます。
 
 
本日は「旬」と言う事で、写真は当宿で育っております
「レモン」を撮影しました☆
年間を通して流通してるレモンですが、旬で言うと1月が旬となっております。
 
皆様御存知の通り、日本には「春夏秋冬」があり、
食材が一番美味しい時期や花・植物観賞で一番綺麗な時期を「旬」と言います。
 
1月の旬といえば一般的には「白菜・大根・牡蠣・蟹」等の
鍋の食材を連想される方が多いと思います。
 
四万十エリアの1月の旬は
「宿毛のキビナゴ」「足摺岬の椿」「土佐清水の清水サバ」の
3種類が1月の旬でございます。
 
お越しの際、季節の旬も併せてお楽しみ頂ければ幸いです。
 
 
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四万十の宿
高知県四万十市下田3370
TEL:0880-33-1600

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四万十の宿
 


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